Главное национальное блюдо – свиной суп с рисовой лапшой – Фа. Мяса вьетнамцы никогда не жалеют. Тарелки всегда глубокие и широкие!)
Ну и рис, конечно. Простой варёный белый рис с куриной ножкой или отбивной.
После славяно-европейской кухни восхищения особого не вызывает. Но сносно и сытно.
Для ресторанных эстетов – мидии, креветки в хот-поте, жареный рис с овощами, запеченный в ананасе,
спринг-роллы (овощи с лапшой, завернутые в рисовую плёнку).
Очень вкусен далатский йогурт, пирожные и кремовые тортики,
прекрасны багеты с овощами, ветчиной и сыром.
Самый лучший кофе в мире! Всё чему научили французы – великолепно!